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कृषि यह उन प्रक्रियाओं और ज्ञान का समूह है, जो भूमि पर रहने और खेती करने की अनुमति देता है। विशेषण व्यापक दूसरी ओर, यह योग्य है कि अन्य चीजों के लिए क्या संभव है।

का विचार है व्यापक कृषि , इस ढांचे में, से जुड़ा हुआ है कृषि जोत कि यह मिट्टी की उपज को अधिकतम करने का इरादा नहीं है एग्रोकेमिकल्स या बुनियादी ढांचे के उपयोग के माध्यम से, लेकिन यह संसाधनों के उपयोग के लिए प्रतिबद्ध है कि ए प्रकृति क्षेत्र में प्रदान करता है। इसलिए व्यापक कृषि इसके विपरीत है गहन कृषि , जो प्रति हेक्टेयर पैदावार बढ़ाने के लिए संसाधनों (इनपुट, श्रमिकों, आदि) के गहन उपयोग का अर्थ है।

इसलिए, व्यापक कृषि एक प्रदान करती है प्रति हेक्टेयर कम उपज लेकिन, जब बहुत व्यापक इलाकों में विकसित हो रहा है, तो यह एक प्राप्त करने की अनुमति देता है बड़ा उत्पादन । हालांकि अक्सर यह रासायनिक उत्पादों के बिना एक जैविक खेती है, कभी-कभी यह शोषण प्रणाली का सम्मान नहीं करती है वातावरण .

ऐसे मामलों में जहां निर्माता के पास निवेश करने के लिए पैसे नहीं हैं प्रौद्योगिकी या मिट्टी खराब है, यह व्यापक कृषि के विकास के लिए आम है। भूमि का विस्तार कार्य की प्रति इकाई अच्छी उपज प्राप्त करने की अनुमति देता है, तब भी जब प्रति हेक्टेयर उपज बहुत कम होती है।

अल्पावधि में उच्च उपज प्राप्त करने का इरादा औद्योगिक खेतों को बड़ी मशीनरी, उर्वरकों और रासायनिक कीटनाशकों और उन्नत सिंचाई प्रणालियों का उपयोग करके गहन कृषि की ओर जाता है। इस विकल्प से परे, व्यापक कृषि प्रस्ताव अधिक स्थिरता में समय .

व्यापक वर्षा आधारित कृषि

इसे ड्राईलैंड एग्रीकल्चर कहा जाता है जो इंसान द्वारा खेत की सिंचाई पर निर्भर नहीं करता है बल्कि इसका फायदा उठाता है पानी बारिश से विशेष रूप से आ रहा है। कहने की जरूरत नहीं है, इस तरह की प्रथा व्यापक कृषि की योजना में पूरी तरह से फिट बैठती है, जो हर वर्ग इंच भूमि का लाभ लेने के लिए हर तरह की तलाश नहीं करती है।

मौसम उष्णकटिबंधीय एक को इसके आवेदन के लिए पसंद किया जाता है, और हम इसे अमेरिकी महाद्वीप के कई क्षेत्रों, साथ ही एशिया, अफ्रीका और इबेरियन प्रायद्वीप में पा सकते हैं।

भूमध्य सागर के चारों ओर उत्तरी अफ्रीका, पश्चिमी एशिया और दक्षिणी यूरोप को बनाने वाले भूमध्य क्षेत्र में, व्यापक वर्षा आधारित कृषि की सबसे आम फसलें इस प्रकार हैं:

* अनाज : गेहूं, जौ, बाजरा, राई और जई;
* फलियां : मटर, मूंगफली, सेम और छोला;
* फलों के पेड़ : जैतून, बादाम और खुबानी का पेड़;
* बागवानी : तरबूज, प्याज़ और टमाटर

इस सूची में हम पेड़ों को शामिल कर सकते हैं जैसे कि कैरब, जिसका फल व्यापक रूप से गैस्ट्रोनॉमी और पशु आहार दोनों में उपयोग किया जाता है , और बेल, उद्योग में असाध्य महत्व का है क्योंकि यह निर्माण की अनुमति देता है शराब । वास्तव में, भूमध्यसागर में तीन सबसे महत्वपूर्ण फसलें बेल, जैतून के पेड़ और गेहूं हैं।

यदि हम जैतून पर ध्यान केंद्रित करते हैं, उदाहरण के लिए, इस तरह से उगाए गए लोग सिंचाई की तुलना में अधिक उपज ; कारण यह है कि इतना पानी नहीं होने से, इसकी सामग्री तेल यह लम्बा होता है।

इस प्रकार की व्यापक कृषि दुनिया के प्रत्येक हिस्से में अलग-अलग नाम प्राप्त करती है: चिली में, उदाहरण के लिए, इसे कहा जाता है कर्ल कृषि; में गोलार्द्ध दूसरी ओर, इसे ढूंढना आम है अस्थायी कृषि, और अप्रैल और सितंबर के महीनों के बीच अभ्यास किया जाता है।

बेशक, सभी तरीकों और प्रणालियों की तरह, व्यापक वर्षा आधारित कृषि के अपने कमजोर बिंदु हैं और यह किसी भी प्रकार की फसल या किसी भी निर्माता के लिए उपयुक्त नहीं है। इसके सबसे स्पष्ट नुकसानों में से एक यह संभावना है कि बरसात के मौसम में देरी हो रही है, कुछ ऐसा जो के लिए घातक साबित हो सकता है बोवाई और अकाल जैसी सामाजिक समस्याओं को जन्म देता है।

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